TODO SANO Viandas Light: Fajitas

Fajitas de pollo, de carne, criolla o ratatouille

Propiedades de las semillas de sésamo

* Aconsejable durante el embarazo y la menopausia por su gran aporte en Calcio.

* Colabora a la mejoría ante la rigidez de las articulaciones.

* Las semillas de sésamo se recomiendan en periodos de debilidad o anemia por su contenido en Hierro.

* Previene la infertilidad masculina por su aporte en Zinc.

* En la medicina china es utilizado para lubricar el corazón, el hígado, los riñones, el páncreas y los pulmones.

* Su aporte en lecitina (supera en cantidad a la soja) ayuda a reducir y controlar los niveles de colesterol.

* Las semillas de sésamo están muy equilibradas a nivel de Sodio y Potasio, con lo cual nos ayudan a tener un buen equilibrio hídrico.

* Su contenido en hierro, fósforo, magnesio, cobre y cromo lo convierten en un complemento mineralizante.

* Las semillas de sésamo también nos ofrecen vitaminas del grupo B y e mg. de vit. E.

Propiedades de la CHIA

Posee alrededor de un 30% de fibra soluble, en forma de mucílago, lo que es ideal para dar sensación de saciedad y ayudar a eliminar el exceso de colesterol y triglicéridos en sangre, además de controlar los niveles de glucosa.

Posee antioxidantes tales como flavonoides, zinc, manganeso, que ayudan a la regeneración celular, mejorando su metabolismo.

Actúa como un laxante natural, por su alto contenido en fibra.
Es un cereal rico en ácidos omega 3 y omega 6, ayudando de esta forma a aumentar el colesterol HDL o bueno y a reducir el colesterol malo o LDL.
Es un alimento rico en proteínas que contienen aminoácidos esenciales, tales como licina.
No posee glúten, por lo que es un cereal apto para personas que padecen de celiaquía.
Posee vitaminas del Complejo B, que ayudan a evitar la formación de ateromas.

¿Cómo obtener todas sus propiedades y beneficios?

A través de su aceite.
En forma de harina.
En semillas.

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